La “Cava di Cafiero” è situata in contrada San Samuele, in agro di San Ferdinando di Puglia, a circa 3,5 Km a SSW dell’abitato e a poche centinaia di metri dal Fiume Ofanto. Il sito, che si estende su una superficie di circa otto ettari e si eleva mediamente di 60 metri sul livello del mare, rappresentata un punto privilegiato di osservazione del paesaggio della bassa Valle dell’Ofanto. L’attività di cava del sito è documentata in modo certo dagli inizi del 900 alla fine degli anni ’70, quando la cava viene definitivamente dismessa. Dopo decenni di abbandono, in seguito all’acquisizione dell’area da parte del Comune di San Ferdinando di Puglia nel 2006, sono stati posti in essere diversi progetti di recupero, riqualificazione e rinaturalizzazione dell’intera area, che è stata in tal modo sottratta al destino di discarica abusiva. L’area di cava, per la sua valenza naturalistica, oggi rientra nel Sito di Importanza Comunitaria (SIC) “Valle Ofanto-Lago Capaciotti” e nella zona 1 del Parco Regionale Naturale “Fiume Ofanto”. Il sito è stato anche individuato come una delle undici porte di accesso al Parco Fluviale della Valle dell’Ofanto. Area di cava e tecniche di estrazione.